Lempah Iga dari Bangka
Lempah Iga Daun Kedondong nama menu yang disajikan itu. Sekilas mirip sayur asam. Kuahnya yang berwarna kuning pucat terasa asam-manis. Rasa pedasnya tidak terlalu menyengat. Tiga potong daging iga sapi menjadi bahan protein utamanya. Menu ini bisa ditemui di Resto Kampoeng Bangka, yang terletak di Jalan Panglima Polim Nomor 102, Jakarta Selatan.
Lempah adalah istilah dalam kuliner Bangka yang berarti dimasak. Isi lempah bisa ikan, daging, jamur
...
Berlangganan untuk lanjutkan membaca.
Kami mengemas berita, dengan cerita.
Manfaat berlangganan Tempo Digital? Lihat Disini