Soto Madura Tak Berpenyedap Rasa
Kuah soto yang berwarna kecokelatan itu berasal dari sumsum.
arsip tempo : 170149367977.
Beragam jenis daging sapi menyatu dalam semangkuk soto yang disajikan masih mengepul. Daging, babat, paru, usus, lidah, otak, dan lainnya. Semua daging terasa empuk dikunyah. Dengan cita rasa kuah kecokelatan yang segar, sajian soto di Resto Soto Madura Asli Surabaya, yang terletak di Jalan Juanda Nomor 16, Jakarta Pusat, ini makin enak di lidah. "Kami memasaknya hingga sembilan jam," kata Tri Vida Wahyu, 37 tahun, sang pemilik, ketika dihubungi Te
...
Berlangganan untuk lanjutkan membaca.
Kami mengemas berita, dengan cerita.
Manfaat berlangganan Tempo Digital? Lihat Disini
