Sidrap Ditargetkan Jadi Pemasok Utama Sapi Sulawesi Selatan

SIDRAP - Kepala Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Sidrap H Abd. Azis mengatakan Sidrap ditargetkan menjadi pemasok utama kebutuhan sapi untuk daerah di Sulawesi Selatan. Namun berbagai kendala menghadang. Di antaranya minimnya pemahaman peternak tentang teknis beternak yang baik, khususnya dalam penyiapan pakan. "Masih ada peternak yang membiarkan sapinya mencari makan sendiri," kata Azis saat menjadi pembicara dalam musyawarah rencana pembangunan Kabupaten Sidrap, kemarin.

Masalah lainnya, menurut Azis, tingginya pemotongan dan penjualan sapi betina produktif. Namun pihaknya tidak bisa begitu saja menyalahkan para peternak karena harga jual sapi betina lebih murah dibanding sapi jantan. "Di tempat pemotongan, sapi betina mencapai 75 persen," ujarnya sembari menambahkan, masalah tersebut bisa diatasi dengan menerapkan program inseminasi buatan (IB) sehingga populasi sapi di Sidrap bisa terus ditingkatkan.