Petani Didorong Lakukan Fermentasi Kakao

MAKASSAR -- Asosiasi Petani Kakao Indonesia (Apkai) Sulawesi Selatan bekerja sama dengan Dinas Perkebunan guna mendorong petani kakao untuk melakukan fermentasi. Hal itu sesuai dengan peraturan Kementerian Perkebunan Tahun 2012 yang mewajibkan fermentasi kakao sebelum diekspor. "Fermentasi itu juga agar kakao Sulsel bisa tembus pasar Eropa," kata Ketua Apkai, Andi Sulaiman Husain, kemarin.

Menurut Sulaiman, saat ini Apkai dan Dinas Perkebunan Sul

Berlangganan untuk lanjutkan membaca.
Kami mengemas berita, dengan cerita.

Manfaat berlangganan Tempo Digital? Lihat Disini

PILIHAN TERBAIK

Rp 54.945/Bulan

Aktif langsung 12 bulan, Rp 659.340

• *Anda hemat -Rp 102.000
• *Dijamin update hingga 52 edisi Majalah Tempo

Berlangganan

Rp 64.380/Bulan

Aktif setiap bulan, batalkan kapan saja

• *GRATIS untuk bulan pertama jika menggunakan Kartu Kredit

Berlangganan

Lihat Paket Lainnya