MELAYU-INDIA DALAM BUMBU MASALA
Aneka masakan dari negeri jiran, Malaysia, tak berbeda jauh dengan makanan Indonesia yang kaya akan rasa. Keduanya sama-sama kental oleh paduan rempah-rempah. Bedanya, masakan Malaysia cenderung memadukan tiga rasa khas, yakni Melayu, Cina, dan India, tiga suku besar nenek moyang negara tersebut.
"Masakan Indonesia dengan Malaysia tidak jauh berbeda, yakni didominasi oleh rasa rempah-rempah," kata Reza, Chef Legend Coffee Shop Hotel Clarion.
Contoh m
...
Berlangganan untuk lanjutkan membaca.
Kami mengemas berita, dengan cerita.
Manfaat berlangganan Tempo Digital? Lihat Disini