Palekko, Itik Muda Rasa Pedas - Makassar - koran.tempo.co

maaf email atau password anda salah

Palekko, Itik Muda Rasa Pedas

Daging itik atau bebek dimasak hingga empuk dan terpisah dari tulangnya.

. tempo : 172833609850.

Salah satu masakan khas asal Kabupaten Sidenreng Rappang (Sidrap) dan Kabupaten Pinrang, yang banyak diincar oleh pengunjung kedua daerah itu, adalah nasu palekko, atau masak palekko. Makanan ini memakai daging itik atau bebek sebagai bahan dasar. Ambo Nasa, pemilik warung nasu palekko di Kampung Madimeng, Kecamatan Paleteang, Pinrang, menunjukkan cara membuat masakan ini.

Menurut dia, pilihan daging yang cocok untuk membuat nasu palekko adalah da

...

Berlangganan untuk lanjutkan membaca.
Kami mengemas berita, dengan cerita.

Manfaat berlangganan Tempo Digital? Lihat Disini

PILIHAN TERBAIK

Rp 54.945/Bulan

Aktif langsung 12 bulan, Rp 659.340

*Anda hemat -Rp 102.000
*Dijamin update hingga 52 edisi Majalah Tempo

Rp 64.380/Bulan

Aktif setiap bulan, batalkan kapan saja

*GRATIS untuk bulan pertama jika menggunakan Kartu Kredit

Lihat Paket Lainnya

Berita Lainnya

Gaya Hidup

KILAS
Agar Bayi Lahir Tepat pada 11-11-11
Gaya Hidup

KILAS
Agar Bayi Lahir Tepat pada 11-11-11
Gaya Hidup

KILAS
Agar Bayi Lahir Tepat pada 11-11-11
Gaya Hidup

KILAS
Agar Bayi Lahir Tepat pada 11-11-11

Konten Eksklusif Lainnya

7 Oktober 2024
6 Oktober 2024
5 Oktober 2024
4 Oktober 2024

Jurnalisme berkualitas memerlukan dukungan khalayak ramai. Dengan berlangganan Tempo, Anda berkontribusi pada upaya produksi informasi yang akurat, mendalam dan tepercaya. Sejak awal, Tempo berkomitmen pada jurnalisme yang independen dan mengabdi pada kepentingan orang banyak. Demi publik, untuk Republik.