Rumput Laut Berlimpah, Teknologi Minim
MAKASSAR -- Sulawesi Selatan tercatat sebagai daerah yang memiliki kekayaan rumput laut terbesar kedua di dunia. Sayangnya, pemanfaatan sumber daya alam berlimpah ini masih terkendala oleh teknologi dan dana.
Iqbal Burhanuddin, Pembantu Dekan III Bidang Kemahasiswaan Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan Universitas Hasanuddin, mengatakan selama ini pengolahan rumput laut di Sulawesi Selatan hanya untuk bahan makanan, seperti dodol dan permen.
Pada
...
Berlangganan untuk lanjutkan membaca.
Kami mengemas berita, dengan cerita.
Manfaat berlangganan Tempo Digital? Lihat Disini