Menafsirkan Ulang Makanan Lokal

Suatu sore pada bulan lalu, saya duduk di kursi bagian belakang Petani Restaurant demi menikmati sawah berlatar belakang senja dan matahari terbenam. Deretan pohon kelapa dan persawahan terasering, ditambah hawa sejuk khas pedesaan di Ubud, Bali, mengilhami sejumlah restoran, termasuk Petani, untuk menyuguhkan konsep ruang terbuka (outdoor). Rumah makan ini berada di kompleks Alaya Resort, Jalan Hanoman. Area ini merupakan jantungnya Ubud.

Berbe

Berlangganan untuk lanjutkan membaca.
Kami mengemas berita, dengan cerita.

Manfaat berlangganan Tempo Digital? Lihat Disini

PILIHAN TERBAIK

Rp 54.945/Bulan

Aktif langsung 12 bulan, Rp 659.340

• *Anda hemat -Rp 102.000
• *Dijamin update hingga 52 edisi Majalah Tempo

Berlangganan

Rp 64.380/Bulan

Aktif setiap bulan, batalkan kapan saja

• *GRATIS untuk bulan pertama jika menggunakan Kartu Kredit

Berlangganan

Lihat Paket Lainnya