Bubur Pedas ala Pakistan
Ada ruang penghangat yang bisa dipakai para tamu mengeringkan badan jika kehujanan.
arsip tempo : 171389619254.
Aroma pedas tersembul dari bumbu kare yang dihidangkan dalam mangkuk kecil. Di dalamnya ada beberapa potongan kecil daging kambing. Jangan buru-buru menyantapnya. Bumbu ini lebih nikmat dicampurkan ke bubur zafran, bubur yang berisi aneka kacang.
Bubur zafran adalah salah satu menu otentik dari Pakistan. Isinya kacang polong, kacang hijau, kacang merah, kedelai ditambah jagung, dan kismis. Komposisi bubur beras dan kacang-kacangan adalah 4 : 1. Di
...
Berlangganan untuk lanjutkan membaca.
Kami mengemas berita, dengan cerita.
Manfaat berlangganan Tempo Digital? Lihat Disini
