Menguak Misteri Efek Mpemba
Selasa, 1 September 2020
Misteri air panas yang lebih lekas membeku berhasil dipecahkan.
Selama ini, para ilmuwan dibikin bingung oleh kenyataan bahwa air panas lebih cepat membeku dibanding air dingin. Fakta itu pertama kali diamati oleh Aristoteles pada abad keempat Masehi.
Pada 1960, ilmuwan asal Tanzania bernama Erasto Mpemba memberikan teori yang mampu menguak misteri itu. Menurut dia, campuran terpanas es krim dapat membeku lebih cepat daripada yang dingin.
Teori Mpemba ini—yang kemudian menjadi terkenal de...
Berlangganan untuk lanjutkan membaca.
Kami mengemas berita, dengan cerita.
Manfaat berlangganan Tempo Digital? Lihat Disini
