Agar Pisang Tak Lekas Matang

Senjaya Hidayat masih waswas terhadap kualitas pisang yang dibelinya dari tengkulak. Maklum, pembuat kue dan roti di Bandung ini pernah ketimpa musibah, semua pisangnya lembek dan busuk. "Mengapa ya pisang cepat matang dan tidak merata matangnya?" kata Senjaya yang setiap bulan membeli 22-30 ton pisang.

Kapan pisang matang dan apakah bisa kematangannya dilambatkan? Apa ada perbedaan antara kematangan buah lokal dan impor? Aneka pertanyaan ini jadi

Berlangganan untuk lanjutkan membaca.
Kami mengemas berita, dengan cerita.

Manfaat berlangganan Tempo Digital? Lihat Disini

PILIHAN TERBAIK

Rp 54.945/Bulan

Aktif langsung 12 bulan, Rp 659.340

• *Anda hemat -Rp 102.000
• *Dijamin update hingga 52 edisi Majalah Tempo

Berlangganan

Rp 64.380/Bulan

Aktif setiap bulan, batalkan kapan saja

• *GRATIS untuk bulan pertama jika menggunakan Kartu Kredit

Berlangganan

Lihat Paket Lainnya