Kopi Luwak tanpa Dimakan Luwak
Kontroversi status halal dan haram kopi luwak mencuat bulan lalu. Maklum, seduhan ini menggunakan biji kopi yang diambil dari kotoran luwak atau musang kelapa (Paradoxurus hermaphroditus).
Kopi ini terkenal di kalangan peminat kopi gourmet Asia Tenggara setelah dipublikasikan pada 1980-an. Karena langka, harga biji kopi yang keluar dari saluran pencernaan luwak ini mahal, mencapai US$ 100 per 450 gram.
Majelis Ulama Indonesia buru-buru mengeluarka
...
Berlangganan untuk lanjutkan membaca.
Kami mengemas berita, dengan cerita.
Manfaat berlangganan Tempo Digital? Lihat Disini