Pingsan Dulu, Mahal Kemudian
Peneliti IPB berusaha mencari suhu kritis jenis-jenis ikan. Gampang-gampang susah karena bisa kebablasan: ikan malah mati.
arsip tempo : 171403645540.
BOGOR -- Tidak semua orang senang melihat kemasan plastik berisi ikan segar atau hidup. "Bulky sekali," begitu kata Sam Herodian, dosen di Departemen Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor.
Kemasan itu memang biasanya cuma terpakai seperempat. Sisanya adalah air dan oksigen demi si ikan bisa kuat bertahan hidup untuk jangka waktu yang cukup lama dalam kemasan itu. Tidak ada pilihan lain.
Tidak ada pilihan lain, benar
...
Berlangganan untuk lanjutkan membaca.
Kami mengemas berita, dengan cerita.
Manfaat berlangganan Tempo Digital? Lihat Disini
