Lidah Cermin Kesehatan
"Enak... maknyus...," kata seorang teman ketika menyeruput kuah sup ceker, meniru ucapan pembawa acara kuliner di sebuah stasiun televisi. Yang dia paham, lidahnya merasakan ada sebuah kelezatan. Padahal sebenarnya kita menikmati hidangan dengan otak. Namun, prosesnya melibatkan lidah, hidung, faktor psikologis, dan pengalaman mendapatkan aneka makanan.
Dr Linda Bartoshouk, ahli genetik dari Universitas Florida, Amerika Serikat, mengatakan, sebelum
...
Berlangganan untuk lanjutkan membaca.
Kami mengemas berita, dengan cerita.
Manfaat berlangganan Tempo Digital? Lihat Disini