William Wongso dan Ingatan tentang Bumbu
“Cita rasa Nusantara tidak bisa ditemukan sekadar dalam buku resep.”
arsip tempo : 171349780698.
Berasal dari keluarga pencinta makanan, pakar kuliner Tanah Air, William W. Wongso, selalu dimanjakan oleh beraneka ragam hidangan di rumah. Keanekaragaman itu bermula ketika ia masih tinggal bersama neneknya. Pada masa itu, tradisi bertukar atau saling berkirim makanan kepada tetangga sangat kental. Hal itu diyakini William memiliki kontribusi terbesar dalam perkembangan hidangan khas Indonesia. Menurut William, budaya sangat berpengaruh terhada
...
Berlangganan untuk lanjutkan membaca.
Kami mengemas berita, dengan cerita.
Manfaat berlangganan Tempo Digital? Lihat Disini
