Ruang Besar Pertumbuhan Industri Cokelat - Ekonomi dan Bisnis - koran.tempo.co

maaf email atau password anda salah

Ruang Besar Pertumbuhan Industri Cokelat

Tingkat konsumsi cokelat masyarakat Indonesia hanya 0,3 kilogram per orang per tahun. Barry Callebaut punya resep untuk meningkatkan konsumsi cokelat.

Biji kokoa yang telah dikeringkan hasil petani cokelat binaan Barry Callebaut. TEMPO/ HO/ Barry Callebaut. tempo : 172641105578.

BANDUNG — Managing Director Barry Callebaut Indonesia, Ciptadi Sukono, mengungkapkan bahwa mayoritas produk makanan dan minuman ringan di Indonesia menggunakan cokelat sebagai bahan bakunya. Setelah cokelat, bahan baku berikutnya yang mendominasi adalah keju di urutan kedua dan vanila di urutan ketiga.

Meski mendominasi pasar, ucap dia, berdasarkan data Euromonitor yang dirilis pada Juli 2021, konsumsi cokelat masyarakat Indonesia ter

...

Berlangganan untuk lanjutkan membaca.
Kami mengemas berita, dengan cerita.

Manfaat berlangganan Tempo Digital? Lihat Disini

PILIHAN TERBAIK

Rp 54.945/Bulan

Aktif langsung 12 bulan, Rp 659.340

*Anda hemat -Rp 102.000
*Dijamin update hingga 52 edisi Majalah Tempo

Rp 64.380/Bulan

Aktif setiap bulan, batalkan kapan saja

*GRATIS untuk bulan pertama jika menggunakan Kartu Kredit

Lihat Paket Lainnya

Industri Makanan Cokelat

Sebelumnya Selanjutnya

Berita Lainnya

Berita Utama

Kekerasan Masih Jadi Tradisi
Ekonomi dan Bisnis

Belum Puas dengan Aturan Tarif Energi Terbarukan
Nasional

Wajib Lapor Dua Kali Sepekan
Obituari

Pergi di Tengah Kemunduran Demokrasi

Konten Eksklusif Lainnya

15 September 2024
14 September 2024
13 September 2024
12 September 2024

Jurnalisme berkualitas memerlukan dukungan khalayak ramai. Dengan berlangganan Tempo, Anda berkontribusi pada upaya produksi informasi yang akurat, mendalam dan tepercaya. Sejak awal, Tempo berkomitmen pada jurnalisme yang independen dan mengabdi pada kepentingan orang banyak. Demi publik, untuk Republik.