Antibiotik Baru dari Enzim Perut
Peneliti dari Massachusetts Institute of Technology (MIT) dan University of Naples Federico II dalam studi terbarunya menemukan bahwa fragmen dari pepsinogen protein-enzim yang digunakan untuk mencerna makanan di perut-dapat membunuh bakteri Salmonella dan Escherichia coli (E. coli).
Mereka berkeyakinan dengan memodifikasi peptida ini dapat meningkatan aktivitas antimikroba. Pada akhirnya, pengembangan peptida sintetis dapat digunakan sebagai an
...
Berlangganan untuk lanjutkan membaca.
Kami mengemas berita, dengan cerita.
Manfaat berlangganan Tempo Digital? Lihat Disini