Kue Kuno yang Dinanti
Tidak salah kalau Ramadan disebut sebagai bulan silaturahmi. Kita tidak hanya bisa bertemu dengan kerabat, tapi juga penganan yang lama tak kita jumpai.
Di Pontianak, bulan puasa berarti juga saatnya berburu kue tradisional, seperti talam ebi. Kudapan yang juga dikenal di Singkawang ini terbuat dari campuran tepung beras dan tepung sagu. Topping-nya bertabur ebi alias udang kecil kering. Perpaduan bahan tersebut memunculkan rasa yang unik, yait
...
Berlangganan untuk lanjutkan membaca.
Kami mengemas berita, dengan cerita.
Manfaat berlangganan Tempo Digital? Lihat Disini